都内で暮らすシンママと男児2人(小1・3)の記録。合言葉は「今日もゲンキだ!ご飯もおいしい(●^o^●)」

カンタン♪朝パン作り~卵ナシ

こんにちはーわーい(嬉しい顔)
今週~来週が残暑のピークかな?晴れあせあせ(飛び散る汗)
暑すぎて、外出もままなりません~・・・
KIDSは二人とも、とうとう夏風邪をひいた模様。
咳&鼻水で、お兄ちゃんは機嫌ワル!ダッシュ(走り出すさま)
弟クンは、鼻水垂らしながらも、ニコニコ元気です~
前回お話していた、次男の食物アレルギーのこと。
追加の検査を行いましたが、結果はシロ・・・ー(長音記号2)
トマトとサバが怪しいと思っていましたが、違ったようですねバッド(下向き矢印)
卵と牛乳以外にも、食物アレルギーがあるのは間違いないようですが、原因物質を特定できず。
かといって、このまま判明しないのは危険なので、
より詳しく検査できる病院を紹介されました病院
予約は、9月末・・・
それまで、怪しい食品は避けての献立です。
毎朝のゴハン。パン。
市販の食パンって日もありますが、なるべく焼いています。
ちょっと前に購入したレシピ本~本

ボウル1つで、混ぜて焼くだけ!という作り方に惹かれました(笑)
確かに、超カンタン!に焼き上がりましたグッド(上向き矢印)
IMG_6047.JPG
ふ~んわり(*’v’*)ハートたち(複数ハート)
IMG_6048.JPG
砂糖や卵などを使わない代わりに、アップルジュースとハチミツを使っています。
アップルの香りが漂って・・・焼きたてを摘まみ食い!わーい(嬉しい顔)
卵を使っていないのに、ふっわふわの焼き上がりに感激~~~ぴかぴか(新しい)
IMG_6049.JPG
翌朝、子供たちも沢山食べてくれました~~ひらめき
・・・難点といえば、崩れやすい為に、ポロポロとこぼれちゃうことかな。
卵なしパン。ふわふわとポロポロは比例するかも~ー(長音記号2)
ゴパン(パン焼き器)、買うか買うまいか、引き続き迷い中です(笑)
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