1歳になった次男クン、食物アレルギー発覚～

こんばんは
今日は、最近判明した、次男のアレルギーについて書いておこうと思います。
1歳を迎え、離乳食もすっかり3回食になり、油断していたんだと思います。
初めて外食したお店で、塩焼きそば　を食べさせたんです。
ソース焼きそばよりは味も濃くないし、大丈夫だろうと思って。
すると、なんとなく顔が赤いな～？と思い、照明かな？と思ったりしたのですが、
目の周りも腫れぼったくなり・・・機嫌も悪い！
その場はそのまま帰宅しましたが、6～7時間経過すると顔の赤みは落ち着いていました。
翌朝もなんとなく赤かったかな～・・・
問題の焼きそばは、「野菜やきそば」とメニューに記載されていたものの、
実際にはエビとイカが入っていました
それも、おっきなエビでした！
勿論、次男クンには麺のみしか与えませんでしたが、
きっと炒めてエビのエキスが麺にも付いていたんだろうな～と思い反省しました。
それで、なにかの受診の際に、主治医に話してみると、
「それはアヤシイから、アレルギー検査受けて～。ダニと埃もありそうだし。」と。
採血の際は、暴れても危なくないように、バスタオルで体をぐるぐる巻きにされ
ギャーギャー泣いちゃってました
血液検査の結果、エビとイカは陰性・・・あれ？？
アレルギーの犯人は、なんと　卵でしたぁ～～～　
白身はもちろん、黄身も。除去です。
主治医が予想していた、ダニと埃は陰性。
小麦と大豆、チーズも陰性。
残りは来月、追加で検査してきます～
ということで、少しずつ解禁していた「アンパンマンのスティックパン」などの
幼児パンもお預けに。
朝からモリモリ！食べてくれる次男の為に、パンケーキやパンを焼いています
パンケーキは、フォローアップミルク入り。

こちらは、15分ほど捏ねて1次、2次発酵してフライパンで焼く簡単パン

このときは、犬？レーズンで目と鼻をつけました。
（レーズンはポイ！されていました・・・）
お兄ちゃんも一緒に食べるので、スグに無くなります！
朝から食欲全開モードなので、パンケーキも前の晩に焼いておきます。

卵って、色々つなぎでも使われていることが多いので、
タイヘンかなと思いますが、就学前には食べれるようになることが多いそうですし
私も食事のことを勉強する機会を頂いたと思っています
第二子ということもあり、これまであまり手を掛けれていなかった分、
気を付けてみてあげたいと改めて思います。
美味しく楽しいゴハン、たくさん食べようね
↓ブログランキング参加しています↓
下の3リンクをそれぞれ1クリックお願いします(*’v’*)
ブログ更新の励みになります。
夫婦2人で、3歳と1歳のBOYS 育ててます☆